鸡卵黄免疫球蛋白在医学领域中的应用

中国寄生虫学与寄生虫病杂志 ›› 2009, Vol. 27 ›› Issue (6): 15-530.

鸡卵黄免疫球蛋白在医学领域中的应用

蔡玉春,陈家旭*

中国疾病预防控制中心寄生虫病预防控制所，卫生部寄生虫病原与媒介生物学重点实验室，世界卫生组织疟疾、血吸虫病和丝虫病合作中心，上海 200025

收稿日期:1900-01-01 修回日期:1900-01-01 出版日期:2009-12-30 发布日期:2009-12-30

Chicken Egg Yolk Immunoglobulin and its Application in Medicine

CAI Yu-chun,CHEN Jia-xu*

National Institute of Parasitic Diseases, Chinese Center for Disease Control and Prevention，Key Laboratory of Parasite and Vector Biology, Ministry of Health，WHO Collaborating Centre for Malaria, Schistosomiasis and Filariasis, Shanghai 200025, China

Received:1900-01-01 Revised:1900-01-01 Online:2009-12-30 Published:2009-12-30

摘要/Abstract

摘要： 卵黄免疫球蛋白（egg yolk immunoglobulin，IgY）是鸟类、两栖类和爬行类动物的主要免疫球蛋白。IgY稳定性好，具有不激活补体系统、不与类风湿因子和蛋白A、G结合等免疫学特性，且产量高、易提取纯化。该蛋白已广泛应用于兽医学、功能食品和生物制品等方面，且在疾病预防控制和治疗方面开发潜力广阔。本文就从IgY在生物学特性、提取、纯化，以及其在免疫诊断和免疫治疗方面的应用作一综述。

关键词: 卵黄免疫球蛋白, 免疫, 制备, 诊断, 治疗

Abstract: Egg yolk immunoglobulin（IgY）is a major immunoglobulin from birds, amphibians and reptiles. IgY does not activate mammalian complement system, and does not bind to mammalian rheumatoid factors, protein A or G. In addition, it has a high yield, and is easy to extract and purify. With these advantages，IgY has been widely used in veterinary science, functional food and bio-products, and proved potential application for disease control and treatment. This paper reviews biological characteristics of IgY, its extraction, purification, and application in immunodiagnosis and treatment.

Key words: Egg yolk immunoglobulin（IgY）, Immunization, Preparation, Diagnosis, Treatment

蔡玉春;陈家旭. 鸡卵黄免疫球蛋白在医学领域中的应用[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2009, 27(6): 15-530.

CAIYu-chun;CHENJia-xu*. Chicken Egg Yolk Immunoglobulin and its Application in Medicine[J]. Chinese Journal of Parasitology and Parasitic Diseases, 2009, 27(6): 15-530.

[1]	景天宇, 牟汝涛, 张帆, 刘现兵, 胡雪梅, 张海霞, 李志丹. 孕期刚地弓形虫感染对滋养层细胞和蜕膜免疫细胞表面CD73表达的影响及其与不良妊娠的关系[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2025, 43(2): 210-216.
[2]	普娜, 薄新文, 赵文卿, 陈旭珂, 张玉霞, 张艳艳, 孙艳, 王正荣. 细粒棘球绦虫钙网蛋白的原核表达及功能初步鉴定[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2025, 43(2): 223-230.
[3]	武奥迅, 钟籽丰, 徐安远, 潘筱雯, 易雪晴, 吴银娟, 李学荣. 华支睾吸虫miRNA在胆管癌发生发展中作用机制的研究进展[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2025, 43(2): 269-273.
[4]	唐娟, 徐路, 庞婕. 口腔毛滴虫合并无症状肺部感染1例[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2025, 43(2): 295-297.
[5]	贾西帅, 周水茂, 罗华堂, 刘聪, 杨燕, 田俊华, 徐文秀. 湖北省1例输入性内脏利什曼病的诊断与分析[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2025, 43(2): 298-300.
[6]	周檀芳, 朱江, 徐心路, 祖力皮喀尔·图孙尼亚孜, 卡力比夏提·艾木拉江, 温浩. Toll样受体介导的宿主免疫应答在棘球蚴病中的研究进展[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2025, 43(1): 124-128.
[7]	雷家希, 贡桑曲珍, 王立英, 杨频, 程茜茜, 王芝依, 姜明哲. 2015—2022年西藏棘球蚴病人群筛查和患者治疗成本效果分析[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2025, 43(1): 44-51.
[8]	邓冰清, 阿迪莱·多力坤, 李寅时, 阿比旦·艾尼瓦尔, 孙胜, 肖雯颖, 葛聪蕙, 唐娜, 姜涛, 王慧, 张传山, 李静. 多房棘球蚴感染小鼠腹膜腔免疫细胞迁移及其功能变化[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2025, 43(1): 76-83.
[9]	魏盼龙, 张耀刚, 张涛, 杨紫晗, 侯静, 田美媛, 黄登亮, 马艳艳. 多房棘球蚴感染巨噬细胞中CD47和SIRPα表达变化与抑制作用的研究[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2025, 43(1): 84-90.
[10]	郭嘉天, 林琳, 卢艳. 曼氏裂头蚴病诊断技术研究进展[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2024, 42(6): 776-782.
[11]	祖力皮喀尔·图孙尼亚孜, 蒋铁民, 温浩. 肝多房棘球蚴病的手术治疗进展[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2024, 42(6): 783-789.
[12]	杨雪花, 宋海辰, 焦红杰, 程永凤, 岳迎宾, 宋传龙, 何白奇枫, 严媚. 细粒棘球蚴抗原B和钙结合蛋白1调节小鼠免疫性血小板减少症机制研究[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2024, 42(5): 566-572.
[13]	李仕毓, 李静, 陆绍红, 郑斌. 宿主细胞自主免疫抗弓形虫的研究进展[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2024, 42(5): 653-658.
[14]	谢俏, 黎俊, 董丽凤. 10例阿米巴肠炎患者的临床特征和内镜下特征[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2024, 42(4): 496-501.
[15]	马莹莹, 彭金华, 吴宁, 张冬民, 郑惠平. 2017–2023年河南省许昌市输入性疟疾特征及病例诊断分析[J]. 中国寄生虫学与寄生虫病杂志, 2024, 42(4): 529-532.